Como sabemos el actual gobierno esta haciendo modificaciones en todos los sectores no solo en lo social y lo econ\u00f3mico. Seg\u00fan la nueva normativa de ley NOM-51 intenta poner otra informaci\u00f3n nutrimental en los empaques de los productos de consumo. Ahora estar\u00e1n presentados de otra manera, dejando atr\u00e1s el contenido cal\u00f3rico, az\u00facar o energ\u00e9tico que conten\u00edan antes todos los empaques de comida, bebidas y dem\u00e1s productos de consumo que se vend\u00edan a directo al consumidor. Si bien recuerdan era una serie de cuadros que se encontraba en la parte inferior de la parte frontal de los productos.
Actualmente la nueva normativa marca que ser\u00e1 de uno hasta cinco oct\u00e1gonos de color negro y letra blanca, en donde se indicara que tiene exceso ese producto, tal sea el caso de exceso de az\u00facar, sodio, grasas trans, grasas saturadas y calor\u00edas. Dejando la informaci\u00f3n nutrimental en la parte lateral o trasera seg\u00fan sea el caso. Estos indicadores estar\u00e1n en la parte frontal casi encima del logo o nombre del producto para que el consumidor los pueda ver f\u00e1cilmente. Adem\u00e1s de estos oct\u00e1gonos tambi\u00e9n tendr\u00e1 otras leyendas importantes que se deber\u00e1n tener en cuenta, como es el caso de la cafe\u00edna o edulcorantes; entre otras cosas.
Esta normativa de ley entra en vigor el d\u00eda 1 de octubre del 2020, se pueden utilizar adheribles, pero a partir del 1 de abril del 2021 todos los productos que no cuenten con esta se\u00f1alizaci\u00f3n ser\u00e1n sancionados o hasta clausurado el establecimiento.
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